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哪里教蓋澆飯蓋澆飯,其實是炒菜和米飯分開的。米飯要蒸的不軟不硬,最好是蒸箱,按照米和水1:1.2—1.5的比例來蒸。炒菜的話,就有很多的

哪里教蓋澆飯

蓋澆飯,其實是炒菜和米飯分開的。

米飯要蒸的不軟不硬,最好是蒸箱,按照米和水1:1.2—1.5的比例來蒸。

炒菜的話,就有很多的食譜可以參考了,炒好之后,直接澆到米飯上即可。

盛飯的盤子(碗),可以漂亮一些,這樣看起來也比較有食欲

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蓋澆飯和蓋澆面是現在中午比較好賣的快餐,蓋澆飯和蓋澆面既好吃有能吃飽所以蓋澆飯和蓋澆面深受大眾喜歡。

蓋澆面是將煮熟的面條或面皮的經過浸泡澆上炒菜及湯水的食物,在全國都有很多地方都有專門的飯店做蓋澆面。

最多的還屬蘭州及周邊地區。根據澆菜的不同,主要有青椒蓋面,土豆蓋面,香菇蓋澆面。

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徐州哪里有教蓋澆飯的

想做蓋澆飯,這個不用學。只要會炒菜就可以??纯慈思以趺醋龅?,下面是米,上面是炒菜,往米飯上一倒,就是蓋澆飯了。沒技術含量,學習一下炒菜的技巧就可以了。

標簽:財稅事務,技術,炒菜

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